100 gram Heerlijke VERSE fijngemalen typisch Turkse koffie . De echte Turkse koffie ! Zorgvuldig geroosterd en gemalen. Met echte, zuivere 100% ARABICA bonen uit de regio RIO…

100 gram Heerlijke VERSE fijngemalen typisch TURKSE / GRIEKSE koffie . De echte FIJNGEMALEN koffie ! Zorgvuldig geroosterd en gemalen. Met echte, zuivere 100% ARABICA bonen uit de regio RIO MINAS te Brazilië.

Leren hoe Turkse koffie maken? Het is een uniek drankje, van de zetmethode tot het serveren en drinken. Geniet van die geur die zich verspreidt bij het maken van dit eenvoudige Turkse koffierecept. Ik moet je waarschuwen: het is verslavend!

Van oudsher staat Turkse koffie bekend om zijn sterke aroma. Traditioneel wordt het nooit met melk gemaakt. Gebruik melk alleen om het een milde smaak te geven, maar verwacht dan niet dat dat schuimig is. Hieronder lees je alles over hoe Turkse koffie maken en wat Turkse koffie is. Alvast veel plezier met jouw lekkere bakje koffie!

Wat is Turkse koffie?

Het eerste dat we moeten verduidelijken is dat Turkije geen eigen koffiebonen heeft. Arabica koffiebonen worden fijngemalen en gebruikt voor het maken van koffie. Het is meer koken dan zetten. Hoewel de term Turkse koffie verwijst naar de bereidingswijze van koffie, moet ik je zeggen dat het er niet uitziet als je gewone koffiebonen. Het is zo fijngemalen dat je zou denken dat het cacaopoeder is als je het voor het eerst ziet. De gemalen koffie wordt gecombineerd met water en suiker (optioneel) in een speciale koffiepot genaamd cezve of ibrik en gestoofd op het laagste vuur of traditioneel op heet zand.

Je krijgt een dikke en schuimige koffie met een sterk aroma. Het wordt geserveerd in traditionele kleine Turkse koffiekopjes met veel schuim erop. Het is belangrijk om voldoende schuim te hebben. Dat geeft aan hoe goed je de kunst van het Turkse koffiezetten kent.

Wat betreft het serveren, Turkse koffie heeft zijn eigen traditionele manier. Het wordt altijd geserveerd met een glas water en iets zoets als Turkse lekkernijen erbij.

Van malen tot koken en serveren van deze koffie, het is net een speciale ceremonie. Deze speciale drank is een manier van socialiseren voor Turken. Het wordt vooral gedronken na een goede maaltijd. In tegenstelling tot Turkse thee wordt Turkse koffie beschouwd als een manier om jezelf of je gasten te verwennen.

Met vriendelijke groeten,

GODIN COFFEE ROASTERY
Herenstraat 56
3600 Genk / België
www.godincoffee.com
wattsapp : 0032(0)487 705 705