Caffè Agust etiopia tero roasted coffee beans 250grm
Beschrijving
Getachew Zeleke, oprichter van boerderij Tero, heeft een ambitieus doel voor het kwaliteitsniveau van zijn plantage. Kleine boeren ontvangen zelfs prijzen naast de normale prijs van de kers, voor hun buitengewone werk van selectie en verwerking.
De plantage is gelegen in Ethiopië in de regio Oromia tussen 1800-2120 meter boven zeeniveau, waar de natuurlijke omgeving de groei en rijping bevordert van een van de beste koffiesoorten in Ethiopië, biologisch geteeld, sociaal verantwoord en met respect voor het milieu.
De natuurlijke verwerking geeft het kopje een grote stroperigheid en een grote zoetheid, met aroma’s die verwant zijn aan aardbei en abrikoos, waardoor een aangename afdronk van tropisch fruit achterblijft.
Oorsprong
Land: Ethiopië
Regio: Oromia
Gebied: Guji
Wasstation: Tero
Hoogte (m boven zeeniveau): 1800-2120
Oogstmethode: met de hand geplukt
Proces: natuurlijk
Droogmethode: in de zon gedroogd op “Afrikaanse bedden”
Verscheidenheid: erfstuk
Er zijn nog geen recensies.