Caffè Carraro 1927 – Ethiopië 100% Arabica (Single Origin) Yirgacheffe – Italiaanse Koffiebonen

Ethiopië : het land waar de koffiegeschiedenis begon. Al duizenden jaren groeit de Arabica plant in het wild in de bossen van hun zuidwestelijke hooglanden, zoals de Kaffa regio (waar onze donkere drank zijn naam aan te danken heeft)

Boonsoort : Yirgacheffe.

Dit is de meest geurige koffie ter wereld, met duidelijke tonen van jasmijn en rozenblaadjes. De koffie is zeer zacht in het kopje, met een medium body en een likeurachtige smaak. De nasmaak is aanhoudend en zeer aangenaam. Het is een perfecte begeleider van het ontbijt en de afsluiting van een maaltijd met zoetigheden.

Caffè Carraro 1927: Hun motto? Ogni Giorno Migliore = Elke dag beter, en dat is al bijna een eeuw zo. Dit zeer gerenommeerde koffiehuis is erin geslaagd te groeien zonder afbreuk te doen aan de smaak en de kwaliteit van zijn producten. Een branderij in Schio, in de provincie Vicenza.

–FR–

Ce mono-origine Éthiopien contient du café cultivé dans la partie sud du pays sur un sol volcanique, à une altitude de 1 300 à 2 100 mètres au-dessus du niveau de la mer, où il existe une distinction nette entre la saison humide et la saison sèche.

Type de grain : Yirgacheffe.

Il s’agit du café le plus parfumé au monde, avec des notes distinctes de jasmin et de pétales de rose. Il est très doux dans la tasse, avec un corps moyen et un goût de liqueur. L’arrière-goût est persistant et très agréable. C’est un accompagnement parfait pour le petit-déjeuner et la fin d’un repas avec des sucreries.

–EN–
Ethiopia : the country where the coffee history began. For thousands of years has the Arabica plant grown wild in the forests of their south-western highlands, like the Kaffa region (Where our dark drink took it’s name from)

Bean Type : Yirgacheffe.

This is the most fragrant coffee in the world, with distinct notes of jasmine and rose petals. It is very smooth in the cup, with a medium body and a liqueur-like taste. The aftertaste is persistent and very pleasant. It is a perfect accompaniment to breakfast and the end of a meal with sweets.